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En 1999, inspirado en su abuelo italiano, que hacía vino casero y licores, Sergio Perello empezó a experimentar con uvas y botánicos. En 2002 salieron las primeras botellas de Piaccere.
Hoy sigue siendo un producto de familia, y también un vermouth premiado.
La alquimia del equilibrio: Los botánicos representan el abrazo entre lo salvaje y lo refinado
Intenso, especiado y de gran cuerpo.
Elaborado a partir de un vino de maceración prolongada y una cuidada selección de botánicos. De perfil intenso y semiseco, combina notas de canela, vainilla, azafrán, cassis y el característico amargor del ajenjo.
Intenso, complejo y sedoso.
Fruto de más de 20 años de experiencia. De perfil semiseco y leve amargor, combina notas de eucalipto, canela, clavo de olor, casis y un toque acaramelado, con taninos maduros y un final largo.
Floral, sedoso y profundamente aromático.
Elaborado como vino naranjo, con maceración sobre las pieles de la uva y botánicos de perfil floral. Reposa 18 meses en vasija de vidrio, logrando una textura sedosa y aromas equilibrados.
Piaccere Rojo Malbec, un vermouth de calidad reconocido año tras año
Participamos activamente en eventos de vinos, gin y bebidas, llevando Piaccere directamente a nuevos públicos y generando experiencias alrededor de la marca.
Un producto artesanal a un precio que te deja trabajar, con la misma elaboración cuidada de siempre.
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Selección, maceración, remontajes, bazuqueos y guarda. Cada paso se controla a mano, uno por uno.
Producción familiar y chica, a propósito. Priorizamos la calidad sobre el volumen, siempre.
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